Sumber foto doyanresep.com
Memiliki nama yang sama namun hanya berbeda pada tata letak bacanya ini seringkali kupat tahu dan tahu kupat dianggap satu makanan yang sama. Selain itu pula kedua makanan tersebut menggunakan bahan baku yang mirip-mirip sehingga tak banyak orang tau bahwa antara kupat tahu dan tahu kupat itu berbeda.
Kupat tahu merupakan sebuah makanan tradisional yang berasal dari Magelang. Isi dari kupat tahu ini ialah ketupat dan tahu putih goreng dengan tambahan irisan kol, tauge, mie dan bakwan. Lalu disiram dengan bumbu kacang yang masih memiliki tekstur kasar, berwarna cokleat kehitaman.
Tahu kupat merupakan sebuah makanan khas Solo. Isi dari tahu kupat ini hampir sama dengan kupat tahu berupa mie, bakwan, tauge dan irisan kol. Letak perbedaan antara tahu kupat dan kupat tahu ini ialah pada saus atau bumbu kacangnya di mana pada tahu kupat kuahnya bening kehitaman dengan taburan kacang goreng utuh.
Walaupun memiliki perbedaan yang tidak begitu signifikan, namun keduanya memiliki rata-rata harga yang sama yaitu mulai dari sepuluh ribu rupiah saja. Untuk rekomendasi tempat makanan kupat tahu itu berada di Jalan Panembahan Senopati, Magelang tengah. Tempat tersebut bernama “Kupat Tahu Pak Slamet” dan untuk tahu kupat terdapat rekomendasi tempat di “Tahu Kupat Pak Gombloh” yang berada di Jalan perintis Kemerdekaan No. 62. Sondakan, Laweyan. (MSA)
Komentar
Posting Komentar